Loading...
Spansk buffet2018-10-28T19:32:41+00:00

Spansk buffet.

3 retter: 149kr. 5 retter: 179kr. 7 retter: 229kr

Montaditos de tortilla: Canapé med spansk kartoffelomelet

Albondigas en salsa: Spanske frikadeller af oksekød i husets sauce

Salpicón de pulpo: Finthakket tomat, løg,

peberfrugt og persille blandet med kogt blæksprutte

Champiñones El Guanche: Friske champignoner

stegt med peberfrugt, løg og pikant spansk pølse

Salpicón de pollo: Finthakket tomat, løg, peberfrugt og persille blandet med kylling

Solomillo Dña. Carmen: Marineret svinemørbrad

Pan y ali-oli: Brød og hjemmelavet hvidløgsmayonnaise

Tabla embutidos: 3 forskellige spanske pølser

Montaditos de majado de aceitunas: Canapé med hjemmelavet oliventapanade og cherrytomat

Papas arrugadas con mojo Romanesco: Små saltede kartofler med hjemmelavet romanescodressing

Pimentos asados: Grillede røde peberfrugter med olivenolie og persille

Salpicón de gambas: Finthakket tomat, løg, peberfrugt og persille blandet med rejer

Taquitos de pollo: Små stykker panerede kyllingefiléter

Albondigas en salsa: Spanske frikadeller af oksekød i husets sauce

Pata negra: Tynde skiver af sortfodsskinke. Hertil hvidløgsbagte tomatbrød

Flere alternativer:

Svinefilet med salvie, hvidløg og enebær.

Små “medium” stærke peberfrugter fyldt med flødeost og krydderurter.

Små stykker tomattærte med feta, chili og hvidløg.

Chorizoskiver med creme cheese.

Kyllingefilet med parmasan og bacon.

Flødebagte kartofler med parmasan.

I Det Smagsfulde Køkken lægges vægt på gode råvarer og en smagfuld oplevelse. Et udvalg af lækre og traditionelle retter som I vil elske.

Køkkenchef Anders Thorvaldsen har stor erfaring. Med en bred baggrund der bla. spænder fra Kong Hans til opskriftudvikler for Meyers, er I sikret en velsmagende og lækker anretning.

Ønsker du at høre mere?

Kontakt os med det samme ved at udfylde formularen eller ring på: 53635614

Vi vil rigtig gerne hjælpe med at skræddersy det perfekte arrangement til jer.

Kontakt os her

– eller ring til køkkenchef Anders Thorvaldsen på telefon 53 63 56 14