Tapas2018-11-21T16:49:48+00:00

Da tapas dækker over en næsten uendelig variation af småretter, er I naturligvis meget velkomne til at kontakte os, så vi sammen kan designe præcis den sammensætning I ønsker.

Grundpakke nr 1: 99KR.

Parmaskinke med honningmelon.

Piment (brændt rød peber) med rygeost/honningcreme på sprød crouton.

Marinerede oliven.

Frugtspyd med druer og vandmelon

Hjemmebagt langtidshævet flutes.

Emmentaler med bagte duehjertetomater på spyd.

Kyllingspyd viklet i røget bacon.

Grundpakke nr 2: 119KR.

Parmaskinke med honningmelon.

Gravad okse med wasabimayo og spæd salat, på sprød crouton.

Chorizo i skiver med pesto og basilikum.

Oliven tapanade

Emmentaler med hjemmelavet kompot med havtorngelé.

Gorgonzola med rosmarinhonning.

Marinerede oliven.

Frugtspyd med druer og vandmelon.

Hjemmebagt langtidshævet flutes og smør.

Rugbrød.

Grundpakke nr 3: 149kr

Ceviche: limemarineret laks, med mangodressing, ærtemole, ærteskud, granatæble og spæd salat.

Vitello tonatto: kalvekød med tunsauce, parmesan og kapers.

Grillspyd: kylling satay med peanut, ingefær, kokos og chili.

Gravad okse på crouton med peberrodscreme, spæd salat og brøndkarse.

Piment (brændt rød peber) med rygeost/honningcreme på pumpernikkel.

Marinerede oliven.

Hjemmebagt langtidshævet brød og økologisk smør.

Grundpakke 4: 99kr

Serranoskinke 2 skiver.

2 typer Salami 2 x 2 skiver.

Chorizo 2 skiver

ChampignonPaté

Gorgonzola og Vesterhavsost.

Tomatpesto

Oliventapanade

Langtidsbagte tomater

Cornichons

3 typer marinerede oliven

Hjemmebagt langtidshævet brød og økologisk smør.