Bestil Konfirmationsbuffet

fra 249,- pr. person
Bestil her

Forret:

Citronmarineret laks på sprød toast. Spæd salat, dildcreme, croutons, dild og citron.

Eller

Tunmousse med rejer, citron, sprød toast, spæd salat, dild og cherrytomater.

Eller

Oksecarpaccio. Gravad med ”varme” krydderier. Spæd salat, balsamicoglace, cherrytomater, sort sesam og sprøde croutons.

Hovedret:

Rosastegt oksefilet eller Svinekæber i krydret tomatsauce eller langtidbagt nakkekam med rosmarin og citron eller stegt kylling med citrontimian og persille eller glaseret skinke. Oksemørbrad: + 25kr.

Kraftig rødvinssauce, eller Lys estragonsauce a la Bearnaise

Langtidsbagte tomater med friske krydderurter.

Ristede rodfrugter med honning og salvie.

Broccolisalat med blå druer og ravigottedressing (pikant sød sennep).

Grøn spæd salat med, balsamicocreme, croutons, cherrytomater og parmesan.

Smørristede små kartofler eller flødekartofler.

Hjemmebagt langtidshævet brød og økologisk smør.

Dessert:

Saftig chokoladebrownie med frisk vanillecreme. Skovbærpuré og melonsalat med citrongræssirup og citronmelisse.

Eller

Lune pandekager med appelsinsirup, skovbærpuré, ristede nødder og vanillecreme.

Eller

Citronfromage med flødeskum, revet chokolade og citronmelisse.

Eller

Chokolademousse med flødeskum, ristede nødder og råsyltede skovbær.

Eller deluxe:

Brud af saftig chokoladekage. 2 slags marengs med varme krydderier og chokolade. Æblegelé, frisk vanillecreme, dulche de leche (flødekaramelcreme), grillet hvid chokolade og rød skovsyre. +15kr

Tilvalg:

Kød+ 25kr

Sauce/salat/grønsag/kartoffel: +15kr

Bagte hvidløg, hvidløgssmør, kryddersmør, marinerede oliven, oliventapanade eller pesto: +10kr

Vanilleis på bordene: +15kr

Gode råvarer

I Det Smagsfulde Køkken lægges vægt på gode råvarer og en smagfuld oplevelse. Et udvalg af lækre forretter som I vil elske.

Om Det Smagsfulde Køkken

Køkkenchef Anders Thorvaldsen har stor erfaring af . Med en bred baggrund der bla. spænder fra Kong Hans til opskriftudvikler for Meyers.

For yderligere information og tilbud.

Kontakt Det Smagsfulde Køkken. Vi glæder os til at høre fra jer.

Ring til os på tlf. 53635614, skriv på: info@detsmagsfuldekoekken.dk eller udfyld formular.

Vi vil hjertens gerne svare på spørgsmål og bestræber os altid på at kunne imødekomme alle forespørgsler.

Kontakt os allerede i dag

Det Smagfulde Køkken ApS
CVR: 34609284

Køkkenchef: Anders Thorvaldsen
Tlf: 53635614
E-mail: info@detsmagsfuldekoekken.dk

Vi samler på glade kunder

Perfekt service, lækker mad og fair priser – Tak for jeres bidrag til et fantastisk havebryllup!

Jeg kan faktisk ikke sætte fingeren på noget negativt i forbindelse med vores oplevelse med Det Smagfulde Køkken – alt var super!

Kærlig hilsen Thea